Situato a Bundibugyo, nell’Uganda occidentale, il cacao Semuliki Forest è coltivato da 1.002 piccoli agricoltori biologici della regione, il 52% dei quali sono donne. L’impianto di fermentazione centralizzato e il magazzino di LTC si trovano nel villaggio di Bumate, ai piedi delle colline che portano alle montagne. Le note aromatiche sviluppate sono dolci e piacevoli, e ricordano la frutta viola e una ganache di cioccolato golosa.